Vernante é un caratteristico paese di villeggiatura situato a 800 m. di altitudine, conosciuto come luogo di partenza per magnifiche escursioni estive ed invernali nei parchi naturali circostanti.
E’ altresì famoso per i quasi 200 fiabeschi murales dipinti da diversi artisti, che permettono a grandi e piccini di ripercorrere la storia di Pinocchio.

L'Hotel e Ristorante Della Valle si trova allo sbocco della val Grande a pochi minuti dal paese, in una conca suggestiva. Da qui si arriva comodamente a piedi ai sentieri circostanti, mentre a soli 10 minuti di auto è possibile raggiungere le piste sciistiche della Riserva Bianca di Limone Piemonte, che in estate si trasformano nei percorsi che collegano alla via del Sale che porta in Francia.

E’ stato inaugurato nel 1977 dai coniugi Pietro e Domenica, che del lavoro ne hanno fatto uno stile di vita, trasmettendo a loro volta la passione ai figli: la figlia minore Miriana e Domenica gestiscono hotel e ristorante. Il primogentito Paolo, dal 2015 ha costruito ed inaugurato Vertical Rock Climbing Gym, una palestra indoor di arrampicata aperta tutto l’anno a due passi dall’hotel.